研修も終盤にさしかかり、「見てるばかりでも仕方ないから、自分たちでも作ってみたほうがいいだろう」という話になってきました。いよいよ夫婦二人三脚の見せ所！？ はしゃぐ悟空妻とやや緊張気味の釈迦夫−三谷さん監修の下、生まれて初めてのチーズ作りに…

チーズやヨーグルト製造がない日、三谷さんの家の近くでアイスクリーム製造をしているＫさんの工房にお邪魔することになりました！このＫさん、今まで１０数回もフィリピンへ遊びに行ったことがあるということで、私たち夫婦にもとても親しみを感じてくださ…